اخبار اليوم - اخر الاخبار اليوم «بيطري كفر الشيخ»: ذبح 125 رأس ماشية بمجازر المحافظة

0 تعليق ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

المصدر 7 يقدم اليكم اخر الاخبار المحلية والدولية على مدار اليوم من قلب الحدث ومنها كالتالي : أعلن الدكتور نشأت عبدالبارى مدير عام مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ، أن مجازر المحافظة استقبلت اليوم الجمعة 125 رأس ماشية تم ذبحها بالمجازر ونقاط الذبح عقب إجراء الكشف البيطري عليها من خلال الأطباء المتواجدين بالمجازر.
وقال في تصريحات صحفية، اليوم الجمعة، إنه يتابع من خلال غرفة العمليات بالمديرية، والغرف الفرعية بالإدارات الحملات التي تشنها مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديرية التموين، ومباحث التموين على محال الجزارة وبجميع أسواق المحافظة ومعارض بيع اللحوم للاطمئنان على عدم عرض لحوم ودواجن صالحة للاستخدام الآدمي وضبط المخالفين.
وأضاف: أن الأطباء البيطريين يستقبلون المواشي بفحصها لقياس درجة حرارتها وهى 39 درجة للبقري و38.5 درجة للجاموس، وإجراء الكشف الطبي على الرأس والعينين والأسنان واللسان والغشاء المخاطي للفم، وفى حالة وجود قرحات بالفم يؤجل ذبحها، كما يجرى الأطباء الكشف الطبي على القدمين، والجلد ومتابعة حالة الماشية لمعرفة أن كانت تعانى من صرع أو بها آثار عضات كلاب، كما يهتم الأطباء بالكشف الظاهري قبل الذبح بخلوها من أمراض الصرع.
وأشار إلى أنه يُمنع دخول الإناث وذبحها إلا فى حالتين فقط لتعديها السن القانونية أو لتغيير جميع قواطع الأسنان اللبنية والمستديمة، وتكون خالية من العشار، وفى حالة ذبحها خارج المجزر، تُعامل معاملة العوراض ويتم إجراء الكشف الطبي على جميع أجزاء الذبيحة، والأحشاء الداخلية، وإذا ثبت صلاحيتها للاستهلاك الآدمي يتم ختمها بختم المجزر، بالإضافة لختم العوراض، وفى حالة إصابة الماشية بالأمراض تُعدم، كما تعدم أجزاء من الذبيحة إذا ثبت إصابتها بالأمراض.

أخبار ذات صلة

0 تعليق